সোমবার 17 জুন 2019 - ৩, আষাঢ়, ১৪২৬

পোড়া আমের শরবত কীভাবে বানাবেন?

২৮ এপ্রিল, ২০১৯ ১৬:০৬:৫২

এওয়ান নিউজ ডেস্ক: গরমে যখন অতিষ্ট, এই সময়ে কাঁচা আম সত্যি অমৃত। আর তা যদি হয় জিভে জল আনা পোড়া আমের শরবত, তাহলে তো কথাই নেই। 

কাঁচা আম পুড়িয়ে এই শরবত বানানো হয়ে থাকে। আসুন জেনে নেওয়া যাক আম পোড়া আমের শরবত কীভাবে বানাবেন: 

উপকরণ
কাঁচা আম ৪টি, পরিমাণমতো চিনি, বিট লবণ, কাঁচা মরিচ, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা ও পানি। 

পদ্ধতি
আমগুলো প্রথমে পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। এবার খোসাসহ মাঝারি আঁচে পুড়িয়ে নিন। 

চুলা থেকে তুলে ঠাণ্ডা হলে আমের খোসা ছাড়িয়ে নিন। হাতে চটকে আমের ভেতরের নরম ক্লাথ বের করুন।  

আমের সাথে সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। তৈরি আপনার পোড়া আমের শরবত। পছন্দমতো স্বচ্ছ গ্লাসে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 



এ সম্পর্কিত খবর

সেই ওসি মোয়াজ্জেমের আদি বাড়ি ঝিনাইদহে সদর উপজেলার বৈডাঙ্গা গ্রামে

সেই ওসি মোয়াজ্জেমের আদি বাড়ি ঝিনাইদহে সদর উপজেলার বৈডাঙ্গা গ্রামে

স্টাফ রিপোর্টার, ঝিনাইদহঃ ফেনীর সোনাগাজী থানার সাবেক ওসি মোয়াজ্জেম হোসেনের বাড়ি যশোরে। শহরের চাঁচড়া ডালমিল

ইরান ইউরেনিয়াম সমৃদ্ধকরণ বাড়িয়েছে: আইএইএ

ইরান ইউরেনিয়াম সমৃদ্ধকরণ বাড়িয়েছে: আইএইএ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: ইরান ইউরেনিয়াম সমৃদ্ধকরণ বাড়িয়ে দিয়েছে বলে জানিয়েছেন জাতিসংঘের পরমাণু তদারকিবিষয়ক সংস্থা- আইএইএর মহাপরিচালক

তেহরানের স্বার্থে কোনো কাজ করার প্রয়োজন নেই ওয়াশিংটনের: জারিফ

তেহরানের স্বার্থে কোনো কাজ করার প্রয়োজন নেই ওয়াশিংটনের: জারিফ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: ইরানের কাছে যুক্তরাষ্ট্রের কোনো প্রয়োজন নেই বলে মন্তব্য করে দেশটির পররাষ্ট্রমন্ত্রী জাওয়াদ জারিফ


পাসপোর্ট ছাড়া বিমান নিয়ে কাতার গিয়ে আটকা পাইলট

পাসপোর্ট ছাড়া বিমান নিয়ে কাতার গিয়ে আটকা পাইলট

এওয়ান নিউজ: পাসপোর্ট ছাড়াই দোহা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে অবতরণ করেন বিমান বাংলাদেশ এয়ারলাইন্সের সিনিয়র পাইলট ক্যাপ্টেন

শেখ হাসিনার নেতৃত্বে দেশবাসীকে উন্নত ভবিষ্যৎ উপহার দেবো: কাদের

শেখ হাসিনার নেতৃত্বে দেশবাসীকে উন্নত ভবিষ্যৎ উপহার দেবো: কাদের

এওয়ান নিউজ: আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক এবং সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল কাদের বলেছেন, প্রধানমন্ত্রী

দুনিয়ার সবচেয়ে দামী কফি ঠিক কেমন খেতে?

দুনিয়ার সবচেয়ে দামী কফি ঠিক কেমন খেতে?

এওয়ান নিউজ ডেস্ক: আমেরিকার সান ফ্রান্সিসকোতে একটি ক্যাফে এই মৌশুমে এমন এক বিশেষ ধরনের কফি বিক্রি


উৎসব কী শুধুমাত্র নারীর উপরই ন্যস্ত?

উৎসব কী শুধুমাত্র নারীর উপরই ন্যস্ত?

এওয়ান নিউজ ডেস্ক: বছরজুড়েই ঈদ, পূজা, বড়দিন, পহেলা বৈশাখ- একের পর এক উৎসব আসতে থাকে

আফগানিস্তানে সামরিক প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে বোমা বিস্ফোরণে ৬ জন নিহত

আফগানিস্তানে সামরিক প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে বোমা বিস্ফোরণে ৬ জন নিহত

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: আফগানিস্তানের রাজধানী কাবুলে একটি সামরিক প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে ভয়াবহ বোমা হামলায় অন্তত ছয় জন

থাকছে ইএমআইতে কেনার সুযোগ

আইলাইফের সাড়ে ১৩ হাজার টাকার ল্যাপটপে ঈদ উপহার

আইলাইফের সাড়ে ১৩ হাজার টাকার ল্যাপটপে ঈদ উপহার

এওয়ান নিউজ: জনপ্রিয় অনলাইন শপ টেকপ্লাটুন এই ঈদে দিচ্ছে মাত্র ১৩ হাজার ৫০০ টাকায় ১১.৬



আরো সংবাদ








রেসিপি: তেঁতুলের শরবত

রেসিপি: তেঁতুলের শরবত

১৩ মে, ২০১৯ ১২:২১


ইফতারে যা খাবেন

ইফতারে যা খাবেন

০৮ মে, ২০১৯ ১২:৫৬




ব্রেকিং নিউজ